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2009/01/04

そういえば…すっごいおいしかった!!

先日 ご紹介した 「くん くん 燻製♪」

鮎の燻製は 「研究の余地あり」 という

「微妙な結果」的ご報告でしたが…

なんと からあげにしてみたら すんごい 美味!

揚げてしまっても 香りはちゃんと残ってるし。

塩焼きで食べるには小さい鮎は 燻製に決まりですな。

父上様、今年もたくさん鮎を釣ってきておくれ~!

そうそう、

昨日はワカサギ釣りに行って ヒメマスだか サツキマスだか、、

背中が水玉の なんとかマス 40センチ弱のを釣ってきました。

なんと わかさぎの小さな針にかかったとか。

それも 近々燻製にしたいと思いまーす。

父は 釣り場でいつも顔を合わせる方と仲良くなって

引き上げる時にも手伝っていただいたとか。

今日はとっても楽しかった~!と言って帰ってきました。

ありがとうございます!

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